Жиры часто несправедливо демонизируют, но среди них есть настоящие герои, без которых наш организм не может нормально функционировать. Речь идет о полиненасыщенных жирных кислотах (ПНЖК). Это незаменимые помощники для нашего здоровья, и их обязательно нужно включать в рацион. Что такое полиненасыщенные жиры? Полиненасыщенные жирные кислоты – это тип жиров, которые наш организм не может производить самостоятельно. Это означает, что мы должны получать их исключительно с пищей. Их структура...

Висцеральный жир - это жир, который накапливается в брюшной полости. Висцеральный жир - это не тот жир, который можно ущипнуть на животе, а тот, который обволакивает органы внутри брюшной полости, включая печень, почки и поджелудочную железу. Избыток висцерального жира - серьезная проблема. Он связан с ожирением, хроническим воспалением, резистентностью к инсулину, повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, повышенным риском рака, преобладанием эстрогена, дисбалансом настроения и повышенным риском деменции...