Соли щавелевой кислоты — причина не только камней в почках, но и болезней сердца и кожных недугов. Раньше об оксалатах знали в основном как о «кирпичиках», из которых строятся самые распространенные почечные камни. Но недавно ученые выяснили, что их роль гораздо опаснее. Об этом aif.ru рассказал доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин. Оксалаты — это соли и эфиры щавелевой кислоты. Они содержатся во многих растениях, в том числе в полезных овощах, фруктах, орехах и злаках. И, кроме того, сами синтезируются в организме...