29 сентября 1957 года, около половины пятого вечера, жители посёлка Бердяниш увидели в небе нечто невероятное. Огромный столб оранжево-красного света поднимался над горизонтом, переливаясь всеми цветами радуги. Дети радостно показывали родителям на "северное сияние", хотя до полярного круга было больше тысячи километров. Взрослые молча смотрели на небо, чувствуя что-то неладное. А на следующий день местная газета "Челябинский рабочий" опубликовала короткую заметку: жители области наблюдали редкое природное явление - полярное сияние, вызванное магнитными бурями...

Когда мы варим макароны, кажется, что всё просто: вода, соль, немного масла — и готово. Паста вроде бы одно из самых элементарных блюд. Но если ты хоть раз замечал, как в ресторане паста выглядит глянцево, соус будто «прилипает» к макаронам, а не стекает по ним — ты наверняка задавался вопросом: почему у них так, а у меня нет? Дело не в магии и не в секретном итальянском масле. Всё куда интереснее — это чистая химия вкуса и немного правильной техники. 💧 Масло и вода — два врага, которые вдруг подружились С самого начала кулинарного пути нам говорят: масло и вода не смешиваются...