Сыр — один из самых любимых продуктов во всём мире. Но в магазинах такое разнообразие сортов, что глаза разбегаются. Как выбрать действительно качественный сыр и на что обращать внимание, передает Sports.kz со ссылкой на Almaty.tv. Первое, что важно — состав. Настоящий сыр готовится из молока, закваски, соли и ферментов. Если на упаковке указаны растительные жиры или порошковое молоко, это сырный продукт, а не натуральный сыр. Второе — срок годности. Слишком длинный срок хранения говорит о большом количестве консервантов...

Эксперты утверждают, что в мире сегодня существует около 2500 сортов сыра! Кто-то любит твёрдый, кто-то колбасный или с плесенью… и, наверное, у каждого найдется кусочек в холодильнике. На завтрак — с бутербродом, на ужин — как приправа к пасте, а можно и просто так перекусить! Предлагаем разобраться, когда, собственно, сыр появился в меню человечества и выяснить, какой из них самый полезный. Продукт с древней историей Учёные считают, что употреблять сыр в пищу люди начали ещё в 8 тысячелетии до нашей эры, когда была одомашнена овца...