Крем-мед - это продукт, получаемый из натурального меда путем его взбивания. В процессе взбивания мед разбивается на мелкие кристаллы, которые не могут превратиться в крупные, тем самым предотвращая засахаривание. Крем-мед имеет ряд преимуществ перед обычным медом. Во-первых, он не расслаивается, что делает его более удобным в использовании. Во-вторых, он имеет более однородную консистенцию, что делает его более приятным на вкус. В-третьих, он дольше сохраняет свои полезные свойства. Как делают крем-мед Для приготовления крем-меда натуральный мед нагревают до температуры 40-50 градусов Цельсия...

Что такое мед для многих из нас? Это тот красивый продукт, знакомый с детства: стеклянная баночка с янтарного цвета содержимым была в каждом доме. Мог различаться оттенок и насыщенность, а какие- то сорта быстро засахаривались, и было интересно узнавать особенности полезного продукта. Мед к чаю, мед в качестве лекарства - но все тот же привычный на вкус и внешний вид. Прошло много лет, и на полках магазинов появились десятки новых товаров, в числе них и крем-мед, о нем и поговорим сегодня. Не совсем...