«Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелчка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…». «Сказка о попе и его работнике Балде» А. С. Пушкин У вас тоже в детстве возникал вопрос – что же это за полба такая? И почему Балда именно ее хотел есть каждый день? Сегодня поговорим об этом ценном злаке и его пользе при сахарном диабете. «Черная икра злаков» Так иногда называют полбу за ее полезные качества. Она является прародительницей всех современных сортов пшеницы. Полба...

Николай Петрович лежал на старом, продавленном диване в гостиной, укрытый поношенным клетчатым пледом. Глаза его были плотно закрыты, дыхание — ровным и глубоким, как у человека, погруженного в безмятежный сон. Но это была лишь маска, тщательно вылепленная годами самоконтроля. Под морщинистыми веками зрачки беспокойно двигались, а сердце в груди стучало гулко и больно, словно старый молот по наковальне. Он не спал. Он слушал. В квартире, пропитанной запахами его одинокой старости — пыльных книг,...