Сейчас не каждый знает, что такое полба, но когда-то это была великолепная каша, которая использовалась повсеместно. Совсем недавно она снова попала в тренд и многие стали ее готовить. Мы выбрали 8 лучших полбяных круп и составили их рейтинг ...

Что я в свои далеко не юные годы знала о полбе? Только то, что её любил пушкинский Балда. Даже так: не то, чтобы прямо любил - просто, скорее всего, ничего слаще полбы не пробовал. Потому и затребовал у попа: корми, мол, меня за работу этой самой полбой, и больше от тебя мне ничего не надобно...