Показатель Like for Like. Какие типичные ошибки допускает ресторанный бизнес при анализе продаж?
LFL-показатель: что означает, как рассчитывается и зачем нужен инвесторам
В мире ритейла и инвестиций ключевым ориентиром успеха компании считается не только рост общего объема продаж, но и способность бизнеса развиваться органически — без постоянного открытия новых торговых точек. Для этого используется показатель LFL (Like-for-Like) — один из важнейших аналитических инструментов, позволяющий оценить реальную динамику бизнеса. Простыми словами, LFL в торговле — это сравнение результатов тех магазинов, которые работают дольше определенного периода (обычно 12 месяцев), и потому могут быть сопоставлены между собой без влияния новых открытий или закрытий...