Всем привет! Меня зовут Светлана и вы на канале "Кулинарная академия". Сегодня хочу вам рассказать о книге Делии Смит "Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку". Поделиться впечатлениями от прочтения именно данной книги, меня натолкнуло сообщение девушки на одном из форумов нашего города, где она просила ей посоветовать платные или бесплатные курсы по кулинарии, мол стыдно в своем возрасте, что совсем не умеет готовить. Так вот все в комментариях ей стали говорить, что полно информации в открытом доступе - в интернете, у блогеров, например...

Это нам только кажется, что мы почти профи в кулинарии, потому что чаще всего готовим проверенные годами блюда, не всегда владея знаниями, которые могут полностью раскрыть вкус того или иного продукта, зная нюансы приготовления. В наши дни, когда много информации и мало времени, а хочется всего много и сразу, подобные иллюстрированные энциклопедии находка, наглядность не только о простых, полезных и вкусных рецептах, но и шпаргалки, например, по выбору посуды и подачи блюда! Кратко, понятность доступная даже детям, никакой воды...