Не важно, какой именно шашлык вы решили приготовить — классический шашлык из свинины, кавказский или центрально-азиатский из баранины или новомодный говяжий из мраморного черного ангуса. Принципы приготовления домашнего шашлыка в духовке применимы к любому виду мяса, будет отличаться только время приготовления. Во-первых, никуда не нужно ехать. Поездка на природу на шашлыки — дело прекрасное, но все же связанное с разнообразными хлопотами и дополнительными расходами. А еще никто не отменял комаров и клещей...

Этот рецепт хорошо выручает, когда надо приготовить вкусное мясо. Конечно каждый день такой "шашлык в духовке" готовить не станешь, но когда надо угостить гостей, как раз кстати. Мясо сочное получается и именно с шашлычным вкусом. Единственное конечно чего нет - это "дымка") Предлагаю вам рецепт шашлыка в духовке. Интересно ваше мнение и конечно буду искренне рада, если вам пригодится. Как делать шашлык из свинины в духовке - рецепт сочного ароматного мяса Начну с ингредиентов. Понадобится: Можно начинать готовить Начать следует с мяса...