Растут, как грибы после дождя. Данное выражение всем хорошо известно с детства. Это сравнение прямо указывает на то, что грибы в природе растут очень быстро. Однако, мало кто знает о том, какое это «быстро» на самом деле...

В сроках и очередности появления грибов есть определенная закономерность. Строчки и #сморчки появляются ранней весной. Для всех других грибов существуют три основных пери-ода роста. Первый – в начале третьей декады июня. Он обычно непродолжителен – до 10 дней. Около середины июля начинается второй – продолжительностью 2–3 недели, с более обильным урожаем. В этот период колосятся хлеба, поэтому и грибы называют «колосови- ками». Вторая половина августа и первая декада сентября приходятся на третий, осенний, слой грибов...