Процесс биологического окисления питательных веществ в организме привлекает внимание ученых уже более 200 лет. Связано это с тем, что биологическое окисление веществ в тканях организма, как и процесс горения, сопряжено с освобождением энергии...

Привет искатель. В прошлой статье мы говорили о том из чего состоит наша еда и коснулись такой темы как энергия. Напомню, одна из основных функций углеводов, при попадании в наш организм, это энергетическая. Давай погрузимся в эту тему глубже, основательно глубже. Как ты уже знаешь, единица измерения углеводов сахарид. В зависимости от количества сахаридов в формуле получаем простые и сложные углеводы. Получаем, что простые углеводы легче расщепить (усвоить), то есть быстрее получить энергию. Умные...