Кишечный эпителий– это строго регулируемая система, что находится в равновесии между прилегающей иммунной системой слизистой кишечника, микробиотой кишечника и пищевыми ( и прочими) антигенами, что ежедневно поступают в кишечник извне. Слизистая кишечника на всем протяжении– это герметичная структура, где клеточки плотно прилегают друг к другу и предотвращают неконтролируемый контакт содержимого кишечного просвета (еда + микробиота) с иммунной системой слизистой оболочки. Эта герметичность регулируемая...

Собирается человек похудеть, встаёт утром в понедельник на весы и, затаив дыхание, считает набегающие килограммы. Вы думаете, что всё это кости мышцы, кожа, внутренние органы, мозг и съеденный накануне ужин? Не-а. 2 кг - это общая масса эндотелия – тонкой выстилки сердца, кровеносных и лимфатических сосудов. Прибавьте ещё 3 килограмма микробов. И 21 грамм души. Вы, наверное, слышали об этом. На самом деле, пресловутые 21 грамм – результат странной организации эксперимента и погони журналистов за сенсацией...