В саду обычно применяют несколько подвоев (для каждой культуры — свой), чтобы дерево не испытывало недостатка в питательных веществах. Подвои служат для того, чтобы уменьшить или повысить рост, увеличить его силу, а также стойкость к вредителям и болезням. Многие садоводы считают, что при пересадках деревьев на новое место, при прореживании кроны, обрезке, прививках, удалении побегов необходимо выбирать из почвы корневую систему. Но это неверно. Все растения имеют один общий стержень — корень, но разные по толщине и длине отростки разных типов. Так и привоя, и подвоя. С их помощью привитые растения получают питание, которое называется ассимиляцией...