Штрейзель - это такая румяная крошка, многие её знают. Она вкусна, ей посыпают пироги сверху и даже готовят знаменитый штрейзельный пирог. Как-то считается, что штрейзель пришёл из немецкой кухни. Не знаю правда это или нет, но слово похоже на немецкое). В общем, если хотите узнать, как правильно делать штрейзель, то вам будет полезна эта статья. Также приведу несколько полезных советов приготовления, как правильно посыпать пироги. Кроме классического рецепта, приведу ещё довольно оригинальный рецепт штрейзеля со вкусом кокоса...

Наш эксперт - Наталья Ковалева, врач-гастроэнтеролог центра семейной медицины Sanis. Наталья Ковалева, врач-гастроэнтеролог центра семейной медицины Sanis, объясняет: "Кожура манго богата витамином С, каротиноидами, клетчаткой и антиоксидантами. Лабораторные исследования доказывают, что ее регулярное употребление помогает бороться с жировыми отложениями, снижая уровень холестерина, а также наладить работу кишечника. Однако стоит помнить о некоторых особенностях. В кожуре содержатся вещества, которые при употреблении могут вызвать кишечное расстройство или аллергические реакции...