У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
131,4 тыс смотрели · 4 месяца назад
Вот почему вареники распадаются, развариваются, рвутся: скрытые причины. И что добавить в тесто для идеальных вареников: 4 хитрости
И это не явные причины, не "много муки", "неэластичное тесто" - а причины скрытые, на которые мы внимания не обращаем. И что сделать хорошего для вареников и вареничного теста, чтобы при любых обстоятельствах были они идеальными. И при любом качестве муки - которое тоже бывает разным. Про причины: что не нравится вареникам И почему они плохо скрепляются, распадаются при варке, развариваются. Или после заморозки растрескиваются. Если опустить момент качества муки (точнее, сорта - процент крахмальности,...
ЧТО ДЕЛАТЬ СО СВЕЖИМИ РУБЦАМИ (не постакне)? Свежими рубцы считаются, если существуют до 6 месяцев. На сегодняшний день существует только два метода лечения патологических рубцов, эффективность которых подтверждена в контролируемых рандомизированных исследованиях. Это: *Использование силиконового покрытия или геля. *Инъекции кортикостероидов в область рубца. Конечно, это не отменяет других методов, которые тоже могут быть весьма эффективными. Однако оптимальный способ лечения свежих рубцов- это силиконовый пластырь или гель от рубцов. Это первая линия терапии Почему силиконовые гели или пластыри являются первой линией терапии, почему они эффективны? Полностью механизм не изучен, но предполагается, что все дело в механическом давлении и препятствии испарению воды. Именно повышенный уровень увлажнения в зоне рубца и не даёт развития процессу.