4,4K прочтений · 1 год назад
ЖареНой или жареННой будет картошка, зависит от момента добавления грибов. Объясняю это правило на пальцах
Недавно я столкнулась с тем, что не все знают об этой замечательной истории. Казалось бы, такое простое блюдо — жареная картошка. А как легко с его помощью разобраться в трудностях русского языка! На наглядном примере, знакомом каждому, мы разберём правило, в котором путаются многие. Главное — не забывайте представлять всё то, что я буду описывать. А также не читайте текст на голодный желудок и после шести вечера, если сидите на диете. Предлагаю вам разобраться, в каких случаях «жареный» пишется с одной «н», а в каких — «н» удваивается...
89 прочтений · 11 часов назад
Как выбрать масло для жарки и почему не стоит готовить на подсолнечном — читать на Gastronom.ru
При выборе масла для жарки нужно учитывать несколько факторов. Неправильный выбор может повлиять на вкус и даже на здоровье. Рассмотрим, какие существуют виды масел и какое масло самое подходящее для жарки. Нерафинированное масло очищено только от механических примесей и считается самым полезным. Его получают методом холодного отжима при температуре не больше 45 °С. Оно имеет характерный запах и содержит много полезных веществ, но при этом его трудно хранить, перевозить и применять в еде помимо салатов...