Всем привет! Я рада вас приветствовать на своей кухне (@i_tortodel). Сегодня я делаю "Медовик с кремом Чиз". Этот рецепт медовых коржей я по праву могу считать своим, так как рецепт который попал ко мне много лет назад, очень сильно отличался от того что я делаю сейчас. Коржи получаются очень вкусными и даже после остывания остаются мягкими. Итак, начнем готовить... Для медовых коржей нам понадобится: Яйцо - 3 шт. Сахар - 160 гр. Масло - 50 гр Сода - 10 гр Водка - 6 гр ( взвешивала именно в...

Крем в моем медовике не классический, но лучше всего подходит для торта цифры❤️ Для медовика классического, вы можете сделать сметанный крем, взбитые сливки с сахаром или с сгущенкой, заварной с сливками или маслом, в общем вариантов много🤪 . . Коржи: 🥚2 шт. яйца 🧈100 г. сливочного масла 🍚140 г. сахара 🍯2 ст. л. с горокой мёда 🧂Щепотка соли 🥄1 ч. л. соды 🍚400 г. муки 🥄1 ч. л. разрыхлителя . Крем-чиз: 🧁450 г. крем-сыра (philadelphia, almette, hochland, cremette и т. д.) 🍚150-200 г...