Эксперт посоветовал использовать средний или низкий огонь. Шеф-повар Игорь Шахов рассказал в беседе с Pravda.Ru, как правильно готовить пищу в кастрюле или сковородке, чтобы она не подгорала. Так, по словам эксперта, в первую очередь нужно использовать средний или низкий огонь. «Высокий огонь может привести к быстрому нагреванию посуды и нагреванию пищи. Стоит заранее разогревать...