Вчера на приёме пациентка рассказала историю: купила красную икру за 2500 рублей, а дома обнаружила странную консистенцию — икринки не лопались, а расползались во рту. «Доктор, может, это как-то с желудком связано?» — спросила она. Нет, проблема не в желудке. Проблема в ключевых словах на банке, которые многие просто не замечают. Или не понимают их значения. А ведь эти слова кардинально меняют то, что вы едите. За 15 лет врачебной практики я часто слышу подобные истории перед праздниками. Люди покупают дорогую икру, а получают продукт совсем другого качества...

Можно подумать, что риск нарваться на дешевку высок только среди дорогих, люксовых моделей. Однако подделывают практически любые марки, даже из бюджетного сегмента. Помимо подделок, существуют такие понятия, как «реплика» и «дубликат»...