5439 читали · 6 лет назад
Нужен ли воск для бочки? Топ-5 ошибок!
Друзья, много вопросов поступает по поводу вощенных бочек. Вечная тема. Мы бочки не вощим! Если вы все-таки решились завощить бочку сами, то делимся с вами опытом наших клиентов. Итак, ТОП-5 ОШИБОК ПРИ...
1319 читали · 8 месяцев назад
«Бруски» против «бочки». Стык-тест домашнего бренди и коньяка «Дагестан 13».
Автор - Виталий Сноб Эта статья написана, как продолжение предыдущей «Противостояние бочки и брусков – вечная история». Мой выбор - бруски и щепа. Но бочка очень интересна для меня, ведь все лидеры в области выдержанных крепких напитков работают именно с нею. О выдержке напитков в бочке снимаются видео, пишутся статьи и книги. Бочками занимается большая наука. Мне интересно в это погружаться, ставить вопросы, искать ответы и пытаться воспроизвести опыт мэтров со своими брусками. В нашем сообществе...