В наши дни, когда мы отправляются за покупкой рыбы для приготовления вкуснейших блюд, перед нами открывается разнообразие морских и речных деликатесов. Рыбу можно приобрести в охлажденном или замороженном виде, цельными тушками или в форме филе. Внимательные покупатели, возможно, замечают, что некоторые виды рыб всегда продаются без головы. Но почему так происходит? Оказывается, у этого есть вполне логичное объяснение. Некоторые из этих рыб просто обладают настолько странным и ужасающим внешним видом, что потенциальные покупатели, вероятно, не стали бы их выбирать...

Многие из вас, наверное, замечали, что на рыбных прилавках некоторые виды рыб продаются исключительно без головы… … Нет, не замечали? Тогда настало время обратить своё внимание на эту важную особенность, ибо в отсутствии такой важной части тела скрыто очень много важных нюансов. Секрет отсутствия головы у рыб невероятно прост – некоторые морские виды имеют столь ужасный и отталкивающий внешний вид, что особо впечатлительные покупатели даже отказываются касаться такого «Божьего создания», а не то, что нести домой и готовить детям...