196 читали · 4 года назад
Как я приготовил филе зубатки и почему не стоит отказываться от продукта из-за негативных отзывов.
В очередной раз выбирая рыбу, увидел на прилавке большие куски филе с черной кожицей. Прочитал на ценнике "Зубатка. Филе." Тут же полез в интернет, с целью узнать побольше об этой рыбе, точнее о том, как же её готовят и каковы отзывы людей. Отзывы были разные, но в основном "гурманы" жаловались на специфический вкус и неприятный запах при жарке. Заинтересовался. Подошла женщина лет шестидесяти и стала выбирать филе зубатки. Я спросил: правда ли она воняет при жарке и имеет специфический вкус. В...