Лук иногда называют горьким, однако правильнее говорить об остроте лука. Разберемся, почему он острый и от чего зависит это качество. Луковицы репчатого лука имеют весьма богатый химический состав. Они содержат витамины (С, Е, К, Н, β-каротин, витамины группы В – тиамин, рибофлавин, никотиновую, фолиевую, пантотеновую кислоты, холин, пиридоксин), а также важные для человека макроэлементы (калий, кальций, магний, серу, фосфор, хлор) и микроэлементы (железо, йод, кобальт, марганец, медь, хром, цинк)...

О том, как сажать этот овощ мы рассказывали в предыдущих статьях, сегодня поговорим о том, как ухаживать за зелёным луком. Всем хочется себя радовать сочными зелёными перьями лука, ведь и салат и окрошка и другие блюда без зеленого лука не вкусны. А что делать огородникам, если перья зеленого лука перестали быть сочными, кончики начали желтеть? Ну конечно не отчаиваться, а приниматься за исправление этих недостатков. А как все это исправить я вам расскажу в этой публикации. 1. Лук, хоть и не очень прихотливое растение, но подкормки тоже любит...