Кажется, что лук — он и есть лук. Посадили грядку севка, перо пошло хорошее, зелёное, сочное — ну как тут не нарезать на пирожки, салат или окрошку? А потом осенью удивляемся: луковицы мелкие, шейка толстая, хранится плохо, часть быстро прорастает или загнивает. И причина часто очень простая: мы сами не дали луку нормально сформировать репку. У лука листья работают как завод. Именно через перо растение кормит будущую луковицу. Чем больше здоровых листьев, тем активнее идёт питание в репку. Если мы регулярно срезаем перо, растение теряет часть своей «фабрики питания»...

После долгой зимы и её привозных заграничных витаминов хочется чего-нибудь своего, к чему привык с детства. А кто в детстве не выращивал лук на зелень в баночке на подоконнике? Под воздействием солнечных лучей в луковых перьях образуется витаминов в 2-3 раза больше, чем в самой луковице. Постоянный спрос на зелень лука вместе с малыми затратами на его производство позволяют вести прибыльный бизнес на дому, что является особенно актуальным в условиях сельской местности. При выращивании репчатого...