Очень сложно найти человека, который бы не любил пельмени или вареники (по крайней мере среди моих знакомых таких людей нет). Зато довольно просто отыскать тех, кто совершенно не хочет возиться с замешиванием этого самого теста. Мысль о том, что тесто прилипает к рукам, столу или скалке заставляет многих людей отправляться в магазин за полуфабрикатами пельменей или вареников. Заварное тесто - это настоящая палочка-выручалочка для хозяюшек, которые хотят приготовить вкуснейшие домашние пельмешки-вареники и не отскребать от кухни прилипшие куски теста...