Заваривание чая — это простой процесс, который можно адаптировать к вашим индивидуальным предпочтениям. Представляем вашему вниманию пошаговые инструкции о том, как заваривать различные сорта чая правильно, а так же советы по хранению и ответы на часто задаваемые вопросы. Классический черный чай или Китайский Пуэр (Шу) Ингредиенты: Инструкция: Зеленый чай, улун, зеленый Пуэр (Шен) Ингредиенты: Инструкции: Помните о том, что мед можно добавлять, когда чай остынет до 60 градусов, чтобы в нем сохранились все полезные свойства...

Свежий, правильно приготовленный чай радует прозрачностью и насыщенным цветом настоя. Но что происходит с напитком спустя время, если на его поверхности образуется радужная или матовая пленка? Опасно ли пить такой чай и можно ли заварить его так, чтобы настой всегда оставался глянцевым и красивым? Слово — российскому титестеру и швейцарским ученым. Почему чай затягивается плёнкой Основная причина появления пленки — это жесткая водопроводная вода с большим количеством карбоната кальция. Характерная...