Заваривание чая — это простой процесс, который можно адаптировать к вашим индивидуальным предпочтениям. Представляем вашему вниманию пошаговые инструкции о том, как заваривать различные сорта чая правильно, а так же советы по хранению и ответы на часто задаваемые вопросы. Классический черный чай или Китайский Пуэр (Шу) Ингредиенты: Инструкция: Зеленый чай, улун, зеленый Пуэр (Шен) Ингредиенты: Инструкции: Помните о том, что мед можно добавлять, когда чай остынет до 60 градусов, чтобы в нем сохранились все полезные свойства...

Я удивилась, когда узнала, что мяту, обычную мяту я завариваю неправильно. Что заваривать-то - бросить лист, залить кипятком - и все дела. Но: для насыщенного мятного вкуса, настоящего, а не его отголосков, для душистого и полезного чая - для такого мяту нужно заваривать правильно. Неправильное заваривание - путь к потере вкуса и витаминов. Делюсь простенькими и нехитрыми тонкостями: так заваривать мятный чай стоит. Ошибка №1. Мяту не стоит заваривать крутым кипятком А тем более опускать в кипяток и варить...