Мне часто пишут подписчики с одной и той же жалобой: «Купила чернослив для кишечника, а получила резь в желудке». И это не совпадение — у такой реакции есть вполне конкретные биохимические причины. Разбираю, что именно в черносливе может провоцировать дискомфорт, как отличить качественный продукт от обработанного химией и что делать, если вы столкнулись с болью после нескольких плодов. На первый взгляд чернослив — идеальный продукт для тех, кому за 50: клетчатка, калий, витамин К, фенольные соединения...