1 неделю назад
Кокосовое масло: 4 причины держать его на кухне + как выбрать идеальное
Вы покупаете его раз в год для выпечки? А зря. Кокосовое масло может заменить половину баночек в вашем шкафу. Разбираемся без скучной науки, только практика. Пока оливковое масло начинает дымить и гореть уже при 160°C, выделяя вредные вещества, кокосовое сохраняет стабильность до 177°C. Это делает его идеальным для: Секрет использования: Разогрейте сковороду, добавьте 1/2 чайной ложки масла, и оно растает за секунды. Не нужно заранее размягчать его ложками под горячей водой, если вы достали его из холодильника...
1 месяц назад
Кокосовое масло: чудо-средство или опасность для сердца? Вся правда о модном продукте
Вспомните, как лет пять назад все буквально сходили с ума по кокосовому маслу! 🥥 Подруга каждое утро добавляла его в кофе, соседка готовила на нём всё подряд, а в соцсетях блогеры называли его суперфудом. А теперь те же врачи говорят: «Осторожно!» Давайте разберёмся, что же происходит на самом деле - в чём польза или вред кокосового масла для здоровья. Представьте: один эксперт называет продукт чуть ли не панацеей, другой — «чистым ядом». Звучит как детектив! Профессор Гарварда доктор Карин Михелс назвала кокосовое масло опасным в своей лекции, которая получила миллионы просмотров...