Почему пармезан такой дорогой: 1000-летняя история сыра / История еды / ЧТИВО
Почему россиянам могут запретить ввозить пармезан и хамон
Министерство сельского хозяйства РФ прорабатывает письмо Национальной мясной ассоциации. Крупнейшие производители мяса и птицы требуют запретить ввоз из-за границы частными лицами мясной и молочной продукции, кроме детских молочных смесей и детского питания. Президент ассоциации Сергей Юшин объясняет появление письма тем, что вместе с зараженной едой могут распространяться вирус африканской чумы свиней (АЧС) и ящур. Для человека вирус АЧС не опасен, но с пищевыми отходами он разносится дикими животными и по воздуху, а при заражении домашних животных уничтожать приходится все поголовье...