На просторах российского интернета давно раздаются гневные голоса с требованием полного запрета использования масла пальмы. Слышны они и в кулуарах власти. Разумеется, главной причиной сторонники запрета называют якобы вред этого растительного масла. Невольно возникает вопрос: у нас такое несознательное правительство, которое травит свой народ, значит, должны быть страны, где заботятся о здоровье населения? И там непременно должен существовать запрет на пальмовое масло. Страны, где существуют запреты на использование пальмового масла Можете искать, сколько угодно...

В результате клинических исследований установлено, что детские молочные смеси, содержащие пальмовый олеин, снижают всасывание кальция, по сравнению с питанием в которое он не входит. А усвояемость макроэлемента снижается с 57,4 % до 37,5 %. Кроме понижения всасывания кальция увеличивается выделение жира со стулом. Он становится более плотным и развивается запор. Нарушение всасывания макроэлемента обусловлено особым расположением пальмитиновой кислоты относительно молекулы жира пальмового олеина...