Пальмовое масло. Услышав об этом продукте мы понимаем - опасно! Хотя чем и почему объяснить мало кто может. Хотите знать правду?🧐 ✅Чего мы боимся? 👉🏻Трансжиры. Именно они увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 👉🏻Насыщенные жиры. Те самые, «плохие», которые в большом количестве способствуют развитию атеросклероза. 👉🏻Температура плавления. У пальмового масла - около 39, температура тела 36,6, но это НЕ ЗНАЧИТ, что масло «осядет в сосудах», так как переваривание происходит не под действием температуры, а под действием желчи и ферментов...

В последние годы пальмовое масло стало настоящим пугалом для потребителей. Его обвиняют во всех смертных грехах: от закупорки сосудов до уничтожения тропических лесов. Но так ли оно опасно на самом деле? Оказывается, ключевое значение имеет технология производства. Качественное пищевое пальмовое масло, произведённое по всем стандартам, значительно отличается от технического суррогата. Давайте разберёмся подробнее, как делают разные виды пальмового масла и на что стоит обращать внимание при выборе продуктов...