Ответ на этот вопрос простой. С давних времен человечество научилось обеззараживать воду при помощи кипячения. Недостаточно было просто подогреть воду, нужно было именно дождаться, пока та прокипит, убив все вредоносные бактерии. Ждать пока вода снова остынет времени у людей обычно нет, поэтому чай или кофе заваривают сразу после начала кипения. Многие даже утверждают, что в кипятке заварка происходит быстрее. Но так ли это? Почему заваривать чай “крутым” кипятком - плохая идея? Дело в том, что...

Продолжаем разглашать наши секреты. 1.Не пейте чай сразу после заварки, но и не надо долго настаивать, потому что он становится горьким. 2.Заваренный чай нельзя кипятить, потому что исчезнет аромат чая. 3.В заварник можно бросить кусочек сахара, а потом залить кипятком. Чай станет ароматнее и вкуснее. 4.Если вы пьете чай с молоком, наливайте его до чая, потом чай. Потом сахар. 5.Если в какао добавить 4-5 капель лимонного сока, его вкус станет намного лучше...