11,6 тыс читали · 6 лет назад
Творожная запеканка! Поднимается, а не вздувается при выпечке! Полезная идея при выпечке запеканки!
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам очень легкий в приготовлении рецепт Творожной запеканки. Она получается румяной, ароматной, вкусной и хорошо пропеченной. Она не вздувается, а поднимается при выпечке. Становится пышной, аппетитной и нежной. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Начинаем готовить. Рецепт приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился мой рецепт. Пошаговое приготовление: Творог помещаю в миску и разминаю его вилкой...
18,5 тыс читали · 4 года назад
Что я делаю, чтобы пирог не трескался при выпечке. Мой лайфхак
Если у вас пироги трескаются во время выпечки в духовке, то эта статья для вас. Я поделюсь своими секретами идеальной выпечки. Пироги бывают разные, но чаще всего трескаются именно творожные, а ещё кексы, которые сильно поднимаются. Так по крайней мере у меня бывает. Но вообще мои способы подойдут для любых пирогов. Не будем углубляться в причины, почему пирог трескается. Это может быть избыток соды или разрыхлителя, слишком высокая температура, под воздействием которой быстро образовалась корочка сверху, а пирог ещё не успел подняться и др...