Не выходит творожная запеканка? Заходишь на кухню, полный надежд, а в итоге из духовки достаешь не воздушное чудо, а плотный и осевший блин? У многих так и бывает. Говорят, что с первого раза идеальная творожная запеканка не получается. Но я с этим не согласна! Главное — знать несколько простых хитростей, которые превратят процесс в удовольствие, а результат — в кулинарный триумф. После десятков проб я выделила правила, которые гарантируют успех. Делиться ими — одно удовольствие! 1. Основа основ — правильный творог От того, какой творог вы выберете, зависит почти всё...

Знаете этот момент… Достаёшь долгожданную творожную запеканку из духовки — а там не магия, а какое-то болото… Всё растекается, кусочек на тарелку не положить. Было? У меня — не раз (особенно когда первый раз решил добавить «ещё чуточку молочка», чтобы типа побольше было 😅). Боль реальная: вроде всё по рецепту, а на выходе — ни рыба, ни мясо (вернее, ни сырник, ни запеканка, ни десерт). Меня это прям бесило… Пока не раскопал пару фишек — вот вам! Проблема Что реально помогает Сколько ждать эффекта...