23 тыс читали · 1 год назад
Не спешите выбрасывать: как спасти сырой внутри пирог и довести тесто до готовности
В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...
1563 читали · 2 года назад
Заливной пирог на кефире: удачный рецепт теста, без эффекта мокрого пирога. Пропекается и не оседает
Сегодня хочу поделиться с Вами удачным рецептом заливного пирога. Заливной пирог на кефире, по моему опыту это самый удачный рецепт теста на кефире. Не оседает, всегда пропекается и самое главное нет у готового пирога эффекта мокрого пирога. Рецепт: Для теста: кефир -300мл яйца -2шт мука – 220г соль -1ч.л. сода -1ч.л. растительное масло -70 мл для начинки: капуста -300г луковица -1шт яйца -2 шт зелень – по желанию Способ приготовления смотрите в видео ниже: Также рекомендую посмотреть: Заливной пирог Рыбный манник...