Скажи честно, бывало у тебя такое: стоишь в очереди у пивного ларька, кружка в руке, а в голове только одна мысль, чем бы закусить? Вроде бы и пиво холодное, свежее, "Жигулёвское" или "Рижское", а без закуски не то. Вот тогда и начинались маленькие тонкости советской жизни, которые сейчас вспоминаешь с улыбкой. В СССР пивные не были похожи на современные бары. Всё проще, грубее, но при этом уютнее. Круглые стойки, шумные разговоры, густой запах солода и непременные закуски. Без них пиво пили редко, хотя первая кружка почти всегда шла "на голодный желудок"...

Так приятно, что моя любимая тема - гастрономические сеты в ресторанах Москвы дает все новые и новые поводы для визитов (и для статей). Совсем недавно в ресторанах группы AVA Team появились два новых сета от шеф-поваров Виталия Истомина и Артема Лосева. Сегодняшний мой рассказ об одном из них: гастросете "Луна" в ресторане "Афина" на Патриарших прудах. Напомню, что "Афина" открылась в 2024 году. Сначала, как греческий ресторан, о чем говорит его название. Но потом его кухня трансформировалась в средиземноморскую...