579 читали · 3 года назад
Почему морковь горчит? Принимаем меры
Пропалывала я грядку с морковью и обратила внимание на то, что верхушки некоторых корнеплодов вылезли из земли и позеленели. Проблема! Надеешься, что сладкой будет морковь, а зеленая верхушка - сигнал, что будет горечь, а не сладость. Это - не проблема, а мелкое недоразумение, которое можно исправить. До сбора урожая еще месяца полтора. Нужно защитить морковь от солнца, так как подобный контакт провоцирует образование токсических веществ. У такого овоща будет не только зеленоватый оттенок верхушки, но и горечь...