Почему база тянется — физика вязкости и поведение материала в работе
Почему база тянется — физика вязкости и поведение материала в работе “Пчёлки, если база тянется — это не проклятие, а физика. Давайте разберём.” Пчёлки, бывает, открываешь баночку, а база будто “тянется за кистью”? Не пугайтесь — она не испортилась, просто живая. 🧪 Вязкость — это способность жидкости сопротивляться растяжению и течению. У баз и гелей это зависит от: 1️⃣молекулярной массы полимеров, 2️⃣температуры в помещении, 3️⃣степени насыщенности пластификаторами. 💡 Если база сильно тянется...
842 читали · 7 лет назад
Почему пастеризованное молоко загустело?
Молоко из пластиковой бутылки. Начала наливать молоко в чашку, а оно густое. * Молоко хранилось в холодильнике. * Срок годности в порядке. * На вид как-будто хорошо взбитый кефир средней густоты. * Не кислый, с немного горьковатым привкусом. * Запах чем-то схож с запахом молока, которое только надоили...