Огурцы относятся к тем овощам, которые чаще всего выращивают на приусадебных участках. Растения любят тепло, и поэтому для увеличения урожайности их чаще всего высаживают в парники или теплицы. Но даже в комфортных условиях, можно столкнутся с неприятной проблемой – закручиванием концов огурцов превращая их в некрасивые «крючки». Почему закручиваются огурцы? Основные причины деформации плодов это несоблюдение правил выращивания огурцов и вот некоторые из них: 1. Нарушен баланс минеральных веществ – нехватка микроэлементов это одна из главных причин изменения формы плодов, а также вкуса...

Собрали огурцы в теплице, а они горчат так, что невозможно есть? Урожай выращивали месяцами, а теперь он годится только для засолки? Горечь огурцов — не болезнь, а крик растения о помощи! За горьким вкусом стоят кукурбитацины — вещества, которые растение вырабатывает в стрессе. Но есть хорошая новость: горечь можно предотвратить и даже частично убрать! Кукурбитацины — горькие соединения, которые огурцы производят для защиты от вредителей. Природный механизм защиты: Факторы стресса в теплице: Типичная...