Не всегда удается собрать хороший урожай пекинской капусты, потому, что она зацветает. Куда девать такие растения? Пригодны ли они в пищу? Почему зацветает пекинская капуста? Если пекинская капуста выпустила не своевременно цветочную стрелу, что с ней делать? Выдергивать из грядки и отправлять на компостную яму или скармливаем домашним животным и птицам. Такая капуста в человеческую пищу не пригодна, т.к. вкус становиться горьким и неприятным. Что бы пекинская капуста ни зацвела нужно знать несколько факторов...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Продолжаю подводить итоги ушедшего сезона и отвечать на вопросы читателей. Сегодня разберем, почему пекинка иногда уходит в цвет. Для начала немного ботаники. Сам видел несколько раз в магазинах, что эту культуру продают под названием «салат». Это неправильно, ибо пекинка принадлежит к семейству «Капустные» по- латински «Brassica”. Ближайший ее родственник это репа! Самое неприятное для огородника в выращивании этой культуры то, что она иногда зацветает. В чем причины этого явления? 1...