Все больше популярности у наших огородников приобретает капуста брокколи. Она отчасти похожа на цветную капусту, но брокколи не настолько требовательна к условиям выращивания. Еще одно отличие – у брокколи образуется несколько головок-соцветий. Ранние сорта брокколи дают урожай уже через 60-70 дней, поздние сорта - через 3 месяца. Эта капуста довольно холодостойка и в теплых регионах выращивается сразу посевом семян в грунт, в более северных предпочтительно выращивать ее через рассаду. Участок для посадки брокколи нужно выбрать открытый солнцу и безветренный, почва предпочтительна плодородная...

Доброго времени суток, дорогие читатели! Если вы выращиваете брокколи на своем участке или только планируете это делать, эта статья будет вам интересна. Сегодня мы поговорим о том, что делать, когда брокколи зацветает: почему это негативный момент, что провоцирует цветение и пригодна ли к употреблению такая капуста. Почему цветение — негативный фактор Брокколи, пригодная для употребления в пищу, должна быть сорвана до момента зацветания. На этом этапе кочаны еще не успевают раскрываться и содержат пиковое количество полезных веществ...