Уважаемые садоводы, каждый год мне задают вопросы об огурцах: почему мутнеют и взрываются банки? Сколько хлопот по закрутке, а потом эти мутные огурцы даже есть неприятно... Не вкусные. Позвольте дать несколько советов. 1. Что делать, если банка начала мутнеть? После того как закрутили огурцы на зиму, не ставьте их сразу в подвал или в погреб. Пусть постоят дома — под присмотром. Как только увидели, что банка начала мутнеть, срочно вскрывайте её и переделывайте. Либо просто проткните в крышке пару дырок...