Пару раз в год я готовлю свой любимый тортик из детства. Про него напишу в рационе домашнего меню дня 325. Для крема нужна вареная сгущенка. Раньше я покупала готовую в магазине, но с нормальным составом без растительных жиров ее найти довольно сложно. И я подумала, что надо ее сварить! Ведь это не сложно, раньше все так и делали. Стала искать в интернете описание процесса. Смотрела ролики, читала комментарии. И просто ужаснулась! Оказывается, сварить сгущенку – это очень опасный процесс! Она может взорваться и испачкать всю кухню...

Сгущенное молоко — это сладкий деликатес, который любят многие. Но не все знают, как правильно его сварить, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, такими как взрыв банки. В этой статье я расскажу вам о всех тонкостях и секретах безопасного приготовления сгущенки. Банка сгущенки может взорваться по нескольким причинам: Сварить банку сгущенки в домашних условиях несложно, если следовать простым правилам и рекомендациям...