Мы дадим несколько эффективных советов о том, как жарить еду на масле без брызг. Все люди, которые регулярно готовят еду на сковороде, хоть раз сталкивались с ситуацией, когда раскаленное масло разбрызгивается во все стороны. Ничего приятного в этом нет: плита и одежда пачкаются, а на руках появляются ожоги. Масло начинает "стрелять" при контакте с водой. Все дело в том, что вода и масло испаряются неравномерно, что вызывает бурную реакцию. Обезопасить себя во время жарки можно, если убрать влагу со сковороды, продукта или самого масло...

Дорогие друзья, а пройдемся — ка мы еще разок по сковородкам. Вернее, по вопросу, почему даже к качественным сковородам с антипригарным покрытием продукты начинают прилипать (у кого-то — раньше это случается, у кого-то — попозже), и начинается эта беда от центра сковородки? Ну, почему продукты начинают прилипать — это понятно. Идет повреждение антипригарного покрытия, и вот он — результат. Повреждение антипригарного покрытия даже у хороших и качественных сковородок, за которыми ухаживают по всем...