Очень многие, особенно в сельской местности пользуются газовыми баллонами для своих плит. Ну, а если есть утечка газа или огонь залило во время готовки, то мы прекрасно знаем, какой запах должен быть.
Глобальная причина одна - утечка газа. А вот почему газ смог достичь достаточной для взрыва концентрации стоит рассматривать отдельно. В тот газ, что приходит в наши дома, добавляют одорант - "ароматизатор", которым газ и пахнет...