Вы когда-нибудь замечали, что инструкции к электроплитам настоятельно советуют использовать только ровное дно посуды? Кажется, мелочь, правда? Но стоит присесть и вникнуть — за этим скрывается целая наука, которая напрямую влияет на вашу безопасность, энергоэффективность и даже долговечность техники. Сегодня разбираемся, зачем производители так не любят неровные посуды и что именно происходит под крышкой индукционной плиты и стеклокерамики Schott Ceran. Все современные электроплиты — будь то классические...