7234 читали · 5 лет назад
Что я делаю с разъемным кольцом для выпечки для того, чтобы тесто не вытекало
Когда я его покупала, как-то не задумывалась, будет ли с ним удобно печь)) Его цена и универсальность победили. Кстати, с таким кольцом не только бисквитики печь можно, но и использовать его как форму для слоеных салатиков. Удобненько конечно иметь на кухне нормальную полноценную разъемную форму для выпечки. Да еще желательно и разных размеров. Но увы и ах, не всегда так бывает. Да и место они тоже занимают достаточно. И пользуешься ими вроде не так часто. Если конечно ты не домашний кондитер) Понравилась...
Как избежать подтекания теста в разъемных формах для выпечки
Знаете, когда вы со всей душой подготавливаете тесто для своего фирменного торта, а потом, открыв духовку, обнаруживаете лужицу на противне? Ох, как же это раздражает! Я тоже через это проходила, когда только начинала выпекать. Особенно, когда попыталась сделать нежный шоколадный торт для дня рождения мужа. Честно говоря, я тогда могла бы разрыдаться, увидев, как тесто просто уйдёт не по назначению. Но не стоит опускать руки! Давайте вместе разберёмся, как избежать этих недоразумений, и я поделюсь своими секретами! Первое, на что я обратила внимание, — это правильная сборка разъёмной формы...