Всем здравствуйте!  Наш желудок можно назвать главным органом. Желудок очень эластичный. Его объем в свободном состоянии не превышает пол литра. А в период «праздников живота» он может увеличиваться в восемь раз. Когда пища поступает желудок, он начинает сокращаться волнообразными движениями, тем самым перетирая пищу в кашицу, которая называется химус. Затем химус маленькими порциями подается в тонкий кишечник.  Но мы сегодня остановимся на желудке и его кислотности. Пережёванная пища, смоченная слюной, из ротовой полости попадает в пищевод...

Сегодня получили аудио файл от Елены Федоровны. Вот тема. Состав и свойства желудочного сока В сутки выделяется 1,5-3 л желудочного сока, который содержит воду, соли, ферменты, соляную, молочную, масляную кислоты, лизоцим, Внутренний фактор Касла, муцин, слизь и небольшое количество гормона гастрина. Слизь секретируют добавочные клетки желудочных желёз. Она формирует защитный слизистый слой желудка толщиной 0,6 мм, предохраняющий желудок от механического, химического повреждения и самопереваривания...