Курица и яйца — это два основных источника животного белка в рационе человека. Но в каком из них его больше? В ста граммах курицы содержится от двадцати трех до тридцати одного грамма белка, в зависимости от выбранной части тушки. В яйцах же на сто граммов приходится примерно двенадцать с половиной граммов белка. Оба продукта имеют схожий состав незаменимых аминокислот, что может создать впечатление, что курица является более предпочтительным источником белка. Однако всё не так очевидно Исследования демонстрируют, что организм способен усвоить 97% белка из яиц и 94% белка из курицы...

Привет! Всем надо кушать, а на борту самолёта этот процесс ощущается как-то особенно волшебно. Пассажиры ждут бортпроводников с огромной тележкой, хоть какое-то разнообразие в тихом салоне. И вот извечный вопрос: "Курица или рыба?". Кто шеф-повар? Некоторые думают, что на борту есть кухня, на которой стюардесса моментально кромсает салатики, жарит курицу и варит макароны. В самолёте действительно есть кухня, однако никто там не готовит, она имеет несколько специальных шкафов для разогрева уже готовой еды, ну и приспособления для приготовления напитков...